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鲍金勇

作品数：82 被引量：651H指数：15
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省农业攻关项目广州市科技计划项目东莞市科技计划项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程经济管理社会学更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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