2024年12月28日
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孙福来
作品数:
14
被引量:64
H指数:4
供职机构:
江苏农学院食品科学系
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发文基金:
江苏省教委自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
建筑科学
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合作作者
朱琴
扬州大学食品科学与工程学院食品...
朱琴
江苏农学院食品科学系
顾林
扬州大学农学院食品科学系
方维明
扬州大学农学院食品科学系
鲁茂林
扬州大学农学院食品科学系
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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条 记 录,以下是 1-6
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江苏农学院食品科学系
研究主题:乳酸菌 酸奶 麦芽 发酵 豆乳
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研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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所获资助
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扬州大学农学院
研究主题:水稻 小麦 玉米 粳稻 稻米品质
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研究领域
扬州大学农学院食品科学系
研究主题:麦芽 生产工艺 乳酸菌 酸奶 啤酒
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所获资助
研究领域
扬州大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:糙米 抗肿瘤作用 香菇多糖 GA3处理 发芽过程
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所获资助
研究领域
杨州大学
研究主题:疫苗 医师培养 大米 传染病 残留量
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