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张波

作品数：20 被引量：60H指数：5
供职机构：浙江经贸职业技术学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”浙江省教育厅科研计划教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
浙江经贸职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 高职教育 高校 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业微生物与生物反应工程研究中心
研究主题：甘油脱水酶 1,3-丙二醇 酿酒酵母 3-羟基丙酸 微生物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 乳酸菌 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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