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崔莉

作品数：12 被引量：100H指数：7
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划“十一五”科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 花生 小麦 食品
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山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 牛肉 抗氧化 褐变 货架期
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：辐照 小麦 变温压差膨化干燥 变温压差 羊肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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