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戴小燕

作品数：5 被引量：5H指数：2
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省博士后科研资助计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

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南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：食品 教学改革 食品安全 Γ-谷氨酰转肽酶 Γ-聚谷氨酸
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南京工业大学
研究主题：高校 催化剂 数值模拟 性能研究 大学生
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南京工业大学化学化工学院材料化学工程国家重点实验室
研究主题：陶瓷膜 渗透汽化 发酵 催化剂 催化
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