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王灼琛

作品数：10 被引量：15H指数：3
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金国家自然科学基金安徽省优秀青年科技基金更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

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安徽农业大学
研究主题：小麦 茶树 水稻 茶叶 玉米
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安徽农业大学茶与食品科技学院食品系
研究主题：魔芋葡甘聚糖 淀粉 糊化 小麦粉 面团
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：茶树 茶叶 茶多酚 化学成分 儿茶素
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