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胡滨

作品数：133 被引量：667H指数：13
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
发文基金：四川省科技厅科技支撑计划项目国家自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

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四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 响应面法 响应面法优化 抗氧化 泡菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学
研究主题：玉米 水稻 小麦 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学食品学院食品科学与工程系
研究主题：乳酸菌 食品 冷却肉 安全性 猪耳
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学食品工程学院
研究主题：VC 常温 冷冻干燥 蒜片 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学食品科学系
研究主题：稳定性 果蔬汁 硝酸盐 抑菌 乳过氧化物酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川农业大学信息与工程技术学院食品科学与工程系
研究主题：营养成分 酵母抽提物 自溶条件 自溶 啤酒废酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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