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宗青山

作品数：5 被引量：18H指数：2
供职机构：西安市奶业科学研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

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西安市奶业科学研究所
研究主题：低乳糖牛奶 乳糖酶 生产工艺 乳品加工业 水解率
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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