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张冬梅

作品数：39 被引量：126H指数：7
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>

合作作者

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华中农业大学
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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山东商务职业学院
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