2024年12月27日
星期五
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张瑛
作品数:
9
被引量:18
H指数:2
供职机构:
大连海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
博士科研启动基金
大连市科学技术基金
中国科学院知识创新工程重要方向项目
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相关领域:
农业科学
医药卫生
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
张付云
大连海洋大学食品科学与工程学院
李伟
大连海洋大学
孙秋颖
大连海洋大学
李云冰
大连海洋大学
李妍
大连海洋大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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4
条 记 录,以下是 1-4
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大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:虾夷扇贝 多糖 生物活性 活性研究 菲律宾蛤仔
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
大连海洋大学
研究主题:刺参 高校 大学生 红鳍东方鲀 菲律宾蛤仔
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
大连水产学院
研究主题:渔船 仿刺参 牙鲆 盐度 刺参
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
大连水产学院食品工程学院
研究主题:感官 节能 模拟食品 岩藻聚糖硫酸酯 挤压蒸煮
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
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