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顾军强

作品数：7 被引量：76H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学
研究主题：科技期刊 农业 农业科技 陆地棉 家蚕
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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