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张艳宜

作品数：10 被引量：147H指数：8
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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