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李平作

作品数：13 被引量：275H指数：8
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
无锡轻工大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国科学院
研究主题：催化剂 土壤 英文 青藏高原 遥感
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津轻工业学院食品工程系
研究主题：发酵 茶饮料 选育 D-核糖 原生质体
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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