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谷方红

作品数：39 被引量：92H指数：6
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国际科技合作与交流专项项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国食品发酵工业研究所
研究主题：食品添加剂 食品 饮料 啤酒 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
武汉轻工大学生物与制药工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 响应面法 结核分枝杆菌 黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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