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李金玉

作品数：43 被引量：32H指数：4
供职机构：深圳信息职业技术学院更多>>
发文基金：深圳市基础研究计划项目广东省自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学自动化与计算机技术化学工程建筑科学更多>>

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深圳信息职业技术学院
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广东轻工职业技术学院
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广东轻工职业技术学院食品与生物工程系
研究主题：发酵 虾青素 食品 红发夫酵母 抗氧化活性
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