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钱大钧

作品数：13 被引量：100H指数：5
供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
发文基金：上海市技术性贸易措施应对专项上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

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上海出入境检验检疫局
研究主题：纺织品 食品 PCR 检验检疫 进境
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：微胶囊 食品 真空冷却 稳定性 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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