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刘素娟

作品数：17 被引量：58H指数：5
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省基础与前沿技术研究计划项目小麦产业技术体系建设专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学一般工业技术更多>>

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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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