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周凌洁

作品数:25 被引量:162H指数:7
供职机构:四川旅游学院更多>>
发文基金:四川省教育厅科学研究项目四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目四川省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理自动化与计算机技术文化科学更多>>
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