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张维农
作品数:
214
被引量:566
H指数:12
供职机构:
武汉轻工大学
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发文基金:
国家自然科学基金
公益性行业科研专项
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
医药卫生
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合作作者
齐玉堂
武汉轻工大学食品科学与工程学院
胡志雄
武汉轻工大学食品科学与工程学院
贺军波
武汉轻工大学食品科学与工程学院
张燕鹏
武汉轻工大学食品科学与工程学院
张海龙
武汉轻工大学
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供职机构
相关作者
所获基金
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武汉轻工大学
研究主题:存储介质 乡村 影响因素 大学生 高校
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武汉大学
研究主题:高校 企业 影响因素 网络 实证研究
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武汉食品工业学院
研究主题:饮料 饲料 食品 冰淇淋 生产工艺
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武汉工业学院
研究主题:大学生 高校 教学改革 教学 数值模拟
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武汉大学化学与分子科学学院
研究主题:配合物 电化学 性能研究 锂离子电池 卟啉
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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中国水产科学研究院
研究主题:渔业 水产品 水产养殖 水产 牙鲆
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国家粮食储备局
研究主题:食用油 粮库 饲料 粮食储藏 浅圆仓
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研究领域
武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
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