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胡晓波

作品数：52 被引量：379H指数：11
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省教育厅产学研合作项目长江学者和创新团队发展计划江西省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 META分析
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南昌大学理学院化学系
研究主题：化学计量学 催化剂 催化 分光光度法 流动注射
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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