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蔡秋凤

作品数：136 被引量：241H指数：9
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

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集美大学
研究主题：高校 船舶 大学生 大黄鱼 图书馆
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集美大学生物工程学院
研究主题：纯化 法夫酵母 虾青素 分离纯化 高效液相色谱法
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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集美大学水产学院福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室
研究主题：斜带石斑鱼 大黄鱼 九孔鲍 原肌球蛋白 饲料
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集美大学食品与生物工程学院
研究主题：纯化 分离纯化 拟穴青蟹 酪氨酸酶 抗氧化活性
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