2024年8月23日
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张星元
作品数:
43
被引量:200
H指数:10
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
教育部人文社会科学研究基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
生物学
文化科学
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合作作者
杨毅
江南大学生物工程学院工业生物技...
姜绪林
江南大学生物工程学院工业生物技...
潘军华
江南大学生物工程学院工业生物技...
惠明
河南职业技术师范学院生命科技学...
潘军华
江南大学生物工程学院工业生物技...
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供职机构
相关作者
所获基金
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7
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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所获资助
研究领域
河南职业技术师范学院
研究主题:高校 小麦 职业教育 大学生 症状
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相关人物
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所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
无锡轻工业学院
研究主题:食品 发酵 淀粉 表面活性剂 食品添加剂
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相关人物
相关机构
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