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张浩

作品数：132 被引量：523H指数：11
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划河南省高校科技创新团队支持计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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河南职业技术师范学院
研究主题：高校 小麦 职业教育 大学生 症状
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河南科技学院
研究主题：高校 小麦 大学生 教学改革 棉花
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南职业技术师范学院食品学院
研究主题：生产工艺 发酵 饮料 嗜酸乳杆菌 食品
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 抗氧化 多糖 响应面法 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 饮料 食品 腌制 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
食品科学与工程系
研究主题：面粉 发酵 食品安全 戊聚糖 液态发酵生产
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