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钟士清

作品数：23 被引量：219H指数：10
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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华南农业大学食品学院食品科学系
研究主题：生产工艺 食品 魔芋葡甘聚糖 可食性 稳定性
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华南农业大学食品学院生物工程系
研究主题：草菇 克隆 灵芝 启动子 蛹虫草
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