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熊小兵

作品数：4 被引量：34H指数：4
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程理学一般工业技术更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
研究主题：食品添加剂 食品 膳食纤维 杀菌 食品工业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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