2024年8月20日
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李玉娥
作品数:
70
被引量:270
H指数:9
供职机构:
山西农业大学
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发文基金:
博士科研启动基金
山西省回国留学人员科研经费资助项目
山西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
政治法律
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合作作者
陈振家
山西农业大学食品科学与工程学院
刘恩岐
徐州工程学院食品生物工程学院
马玲
山西农业大学食品科学与工程学院
宁官保
山西农业大学食品科学与工程学院
牛艺儒
山西农业大学动物科技学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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山西农业大学
研究主题:谷子 大学生 小麦 高校 玉米
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所获资助
研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题:贮藏 生产工艺 鲜枣 酸奶 肉制品
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