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赵子刚

作品数：9 被引量：67H指数：5
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划农业部农业行业标准制定和修订项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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