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赵英杰

作品数：77 被引量：295H指数：11
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省高校青年骨干教师资助项目河南省教育厅自然科学基金河南省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程建筑科学更多>>

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
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郑州工程学院
研究主题：小麦 面粉 油脂 磷化氢 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学农学系
研究主题：小麦 玉米 棉花 冬小麦 配合力
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州工程学院粮油食品学院食品工程系
研究主题：甘薯淀粉 脂肪酶 共轭亚油酸 生产工艺 氨基酸组成
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