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胡军

作品数：6 被引量：12H指数：2
供职机构：北京市发酵工业研究所更多>>
发文基金：北京市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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北京市发酵工业研究所
研究主题：啤酒 发酵 柠檬酸发酵 柠檬酸 酿酒
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