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鞠健

作品数：23 被引量：122H指数：8
供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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湖北省农业科学院
研究主题：水稻 选育 棉花 栽培技术 小麦
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湖北工业大学
研究主题：大学生 高校 企业 产品设计 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖北工业大学生物工程与食品学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品 发酵 酵母 风味
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湖北工业大学轻工学部
研究主题：魔芋葡甘聚糖 超声波 配合物 溶剂热法 白酒
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湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院
研究主题：乳液 冷藏 酱油 阿拉伯胶 米渣蛋白
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