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李玮

作品数：90 被引量：121H指数：5
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

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湖北工业大学
研究主题：大学生 高校 企业 产品设计 网络
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华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
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湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 微生物 发酵条件 黑曲霉
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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湖北工业大学生物工程与食品学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品 发酵 酵母 稳定性
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