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袁啸尘

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：上海大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金更多>>
相关领域：理学更多>>

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上海大学生命科学学院
研究主题：蛋白质 辣椒 食品 抗氧化 肿瘤
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