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王宁

作品数：19 被引量：187H指数：9
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家科技重大专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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