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李海旺

作品数：12 被引量：72H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金河南省教育厅科学技术研究重点项目河南省高校科技创新团队支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学经济管理更多>>

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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