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翟燕

作品数：1 被引量：37H指数：1
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：医药卫生理学一般工业技术更多>>

合作作者

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天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：食品 异硫氰酸酯 冰淇淋 冰核活性细菌 酪蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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