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张文杰

作品数：11 被引量：62H指数：3
供职机构：陇东学院生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金陕西省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

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陇东学院生命科学与技术学院
研究主题：裸燕麦 活性氧代谢 黄土高原 黑麦草 燕麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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