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张瑞

作品数：7 被引量：36H指数：5
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

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黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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