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王永强

作品数：5 被引量：42H指数：4
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划苏州市科技支撑计划项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术电子电信更多>>

合作作者

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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