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于霞

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：天津市科技支撑重点项目更多>>
相关领域：环境科学与工程农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 精油 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 抗氧化性 保鲜 酪蛋白糖巨肽 超高压
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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