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李萌

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家科技支撑计划辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：虾夷扇贝 多糖 生物活性 菲律宾蛤仔 活性研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室
研究主题：酶解 菲律宾蛤仔 Α-葡萄糖苷酶 肌原纤维蛋白 ACE抑制肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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