2024年11月6日
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于小芹
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
南京农业大学食品科技学院
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发文基金:
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘凌岱
南京农业大学食品科技学院
王瑞娟
南京农业大学食品科技学院
王希
南京农业大学食品科技学院
周谢
南京农业大学食品科技学院
赵立艳
南京农业大学食品科技学院
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相关作者
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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