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王军

作品数：25 被引量：86H指数：6
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项山东省自然科学基金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

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青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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