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张惠媛

作品数：9 被引量：24H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家级星火计划国家自然科学基金天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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