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刘伟

作品数：30 被引量：80H指数：5
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目大庆市科学技术计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学一般工业技术化学工程更多>>

合作作者

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黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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