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刘以娟

作品数：6 被引量：42H指数：5
供职机构：暨南大学理工学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 6个葡萄籽提取物
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机构

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地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳兵
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：葡萄籽提取物 牛排 DPPH自由基 还原力 羟自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓惠
供职机构：暨南大学
研究主题：抗性淀粉 木薯淀粉 木薯 压热法 压热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘元风
供职机构：暨南大学
研究主题：蚕豆 蚕豆淀粉 抗性淀粉 抗性 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玲
供职机构：汕尾职业技术学院
研究主题：思想政治教育工作 分子 储藏期间 TBA值 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林少玲
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：超市 安全期 DPPH 冷却猪肉 猪肉糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范方辉
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：DPPH自由基 还原力 羟自由基 葡萄籽提取物 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
燕廷
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 饮用水安全 鲁米诺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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