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吴季勤

作品数：27 被引量：214H指数：5
供职机构：武汉生物工程学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 26个农业科学
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主题

  • 18个食品
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  • 8个营养
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机构

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  • 16个武汉生物工程...
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  • 1个安康师范专科...
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  • 1个西南农业大学
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  • 1个湖北民族学院
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 7个国家自然科学...
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  • 5个国家科技重大...
  • 4个国家高技术研...
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传媒

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  • 4个中国农业科学

地区

  • 26个湖北省
  • 1个天津市
  • 1个河北省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
周念波
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：壳聚糖酶 米酒 普鲁兰酶 发酵条件 硫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴谋成
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严奉伟
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云捷
供职机构：湖北文理学院
研究主题：麦冬多糖 菌株 烹饪 调味品 麦冬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泽英
供职机构：武昌工学院
研究主题：C5A受体 大蒜 黄酮 酶联免疫分析 兽药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈列芹
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：玉米蛋白 醇溶蛋白 红曲 甜米酒 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段春红
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：球蛋白 猪肉肠 酶解产物 功能特性 大豆7S球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洪
供职机构：华中农业大学
研究主题：除草活性 植酸 活性研究 化合物 双子叶植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄泽元
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：居民膳食 葡萄糖酸亚铁 酥松 大豆分离蛋白粉 营养平衡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董雪丽
供职机构：武汉生物工程学院
研究主题：辣木 总皂苷 正交试验法 正交试验 大孔吸附树脂纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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