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唐正辉

作品数：6 被引量：29H指数：4
供职机构：湖南工程学院化学化工学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划湖南省自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

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  • 2个营养品质
  • 1个代谢调控
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  • 1个蛋白质
  • 1个淀粉含量
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机构

  • 4个湖南工程学院
  • 1个江南大学
  • 1个中南大学
  • 1个中南林学院

资助

  • 3个国家级大学生...
  • 2个湖南省自然科...
  • 1个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个中成药
  • 1个食品与机械

地区

  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
谢涛
供职机构：湖南工程学院
研究主题：锥栗 结构特性 抗性淀粉 产甘油假丝酵母 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高娟
供职机构：湖南工程学院化学化工学院
研究主题：理化特性 湿热处理 板栗 抗性淀粉 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡腾
供职机构：湖南工程学院化学化工学院
研究主题：氨基酸 风味 脂肪酸 鱼制品 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢慧
供职机构：湖南工程学院化学化工学院
研究主题：板栗 抗性淀粉 马铃薯 绿豆 锥栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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