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姚芳

作品数：84 被引量：337H指数：11
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刘靖
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：猪肉脯 肉脯 双功能酶 银杏 高职
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祁兴普
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 离子迁移谱 气相 鱼丸 指纹谱
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刘萍
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 绿色木霉 离子迁移谱 脱苦 酶解
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张静
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 抗氧化肽 宠物 肉脯 美拉德反应
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王正云
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：芦笋 气调包装 下脚料 酶解 高职院校
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唐劲松
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：鱼丸 菱角 保鲜 银杏 喷雾干燥
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张伟
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：高职 苏姜猪 高职院校 湖羊 银杏
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王海波
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：银杏 抗氧化 卡介菌多糖核酸 发酵 淡水鱼
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展跃平
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：小龙虾 猪肉脯 肉脯 嫩度 番鸭
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王海蓝
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：离子色谱 菠萝 银杏果 校企合作 菠萝果实
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