您的位置： 专家智库 > >

常钰菲

作品数：7 被引量：28H指数：4
供职机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个明胶
  • 8个鱼皮
  • 8个鳕鱼
  • 8个理化性
  • 8个理化性质
  • 7个蛋白
  • 7个鱼骨
  • 7个骨明胶
  • 6个蛋白肽
  • 5个代谢
  • 5个提取温度
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解产物
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个电场处理
  • 4个调味
  • 3个氮代谢
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个调味液

机构

  • 9个中国海洋大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 8个中国博士后科...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个国家海洋公益...
  • 5个海洋公益性行...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个长江学者和创...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个山东省泰山学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个山东省科委基...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 7个中国海洋药物
  • 7个现代食品科技
  • 5个食品科技
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品科学
  • 4个水产学报
  • 4个精细化工
  • 4个食品研究与开...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个海洋科学
  • 3个过程工程学报
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品安全质量...
  • 3个南方水产科学
  • 2个中国水产科学
  • 2个农业机械学报
  • 2个2011年中...

地区

  • 9个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李八方
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 鳕鱼皮 鱼皮 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯虎
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 皮明胶 鳕鱼皮 鱼皮胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝辉
供职机构：中国海洋大学
研究主题：鳕鱼 大叶藻 氨基酸 总黄酮 MAAS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨霞
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：驴皮 理化性质 胶原蛋白 血钙 钙吸收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海旭
供职机构：中国海洋大学
研究主题：皮明胶 缺铁性贫血 白鲢鱼 白鲢 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解铭
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：鳕鱼 纯化鉴定 Q值 分离纯化 苦味肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢玉坤
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：血钙 钙吸收 钙代谢 骨钙 胶原蛋白肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珊珊
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：鳕鱼 胶原蛋白 南极磷虾 鱼骨 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭鸣
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：胶原蛋白 胡子鲶 鱼皮 罗非鱼皮 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0