2024年8月28日
星期三
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张紊玮
作品数:
56
被引量:221
H指数:9
供职机构:
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
甘肃省自然科学基金
国家自然科学基金
甘肃省科技重大专项计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
文化科学
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合作作者
贠建民
甘肃农业大学食品科学与工程学院
艾对元
甘肃农业大学食品科学与工程学院
赵风云
甘肃农业大学食品科学与工程学院
王艳玲
兰州理工大学生命科学与工程学院
魏龙
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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贠建民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 金针菇 双孢蘑菇 浆水 贮藏品质
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所获资助
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艾对元
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 奶酪 乳清 灵芝 毛霉
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赵风云
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 继代 菌种退化 矿质元素 蜂蜜
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供职机构
所获资助
研究领域
王艳玲
供职机构:兰州理工大学
研究主题:截留分子量 羧甲基壳聚糖 镰刀菌 马铃薯干腐病 假单胞菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
魏龙
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:当归 灵芝 抗氧化活性 固态 液体菌种
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
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供职机构
所获资助
研究领域
尚琪
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:采前 厚皮甜瓜 甜瓜果实 流变学特性 麦汁
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所获资助
研究领域
王毅
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 油菜 厚皮甜瓜 愈伤 马铃薯块茎
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所获资助
研究领域
赵保堂
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 亚硒酸 组织工程材料 茄尼醇 抗氧化
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所获资助
研究领域
陈芳
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:拮抗菌 拮抗 当归 固态 抗氧化活性
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